Dans un premier temps: La mise en forme du projet

Vous installer, c'est prendre le temps nécessaire pour :

vous informer auprès des structures agricoles d'accompagnement à la création d'activité,
vous former par la voie agricole classique, par des stages spécialisés et/ou auprèsd'un apiculteur professionnel,
effectuer les démarches administratives requises,
rechercher votre site d'implantation,
rechercher des emplacements,
acquérir du matériel standard et uniforme,
apprendre et maîtriser les opérations techniques de base,
constituer votre cheptel,
identifier les débouchés de vos produits et définir les résultats économiques,
constituer un volant de trésorerie : travail salarié temporaire, capital économique issu de l'activité antérieure, aides, premiers revenus issus de la vente de vos produits,
entrer dans un réseau professionnel via des colloques, des forums, des groupes d'échanges sur internet, des groupes techniques, des associations syndicales..

Vous formalisez votre projet d'installation, c'est le moment :

de faire le point sur vos ressources disponibles : trésorerie, main d'œuvre, outils de production,
d'élaborer une vision opérationnelle de votre future exploitation apicole,
de faire une étude de marché,
d'effectuer des choix adaptés aux contraintes de votre environnement, du marché ou encore familiales.

Vous concrétisez votre installation, c'est important :

de se fixer des objectifs à atteindre comme le niveau de production ou le nombre de colonies en régime de croisière,
d'envisager le temps nécessaire pour les atteindre. Quelle est la durée de la montée en puissance ?
d'évaluer les moyens nécessaires pour atteindre le régime de croisière. Quel financement prévoyez-vous ?